Les meilleurs vignobles du monde
Aujourd'hui, nous nous sommes penchés sur les meilleurs domaines viticoles pour les visiteurs. Nous en sélectionnons quelques-uns qui se prêtent parfaitement à une visite. Trouve ton domaine viticole idéal !
1. Zuccardi Valle de Uco, Argentine
Ce domaine viticole est situé au pied des Andes. Alberto Zuccardi a planté ses premières vignes à Maipú en 1963. Depuis, le domaine argentin n'a cessé de croître et fait désormais partie de l'élite de la viticulture argentine. "Nos vins sont des vins de soleil, mais aussi des vins de terre", a déclaré Sebastian Zuccardi au "Washington Post". Il est la troisième génération à travailler dans le domaine viticole familial. Pourquoi visiter le domaine ? De superbes visites guidées et dégustations sont proposées pour s'immerger dans le royaume du vin argentin. Ensuite, le restaurant Piedra Infinita Cocina propose une cuisine de saison accompagnée d'un excellent vin.
2) Bodega Garzón, Uruguay
Le domaine viticole Bodega Garzón se trouve dans la région de Maldonanda, sur la côte uruguayenne. Il est connu pour sa méthode de travail durable. Le domaine utilise entre autres l'énergie éolienne et photovoltaïque. Pourquoi le visiter ? C'est l'endroit idéal pour un petit voyage à travers le monde culinaire de l'Amérique du Sud. On y propose non seulement du bon vin, mais aussi des cours de cuisine sur feu de bois !
3. le Domaine Wachau, Autriche
Nos collègues autrichiens ont été élus meilleur domaine viticole d'Europe 2020 avec le Domäne Wachau et se hissent ainsi à la troisième place mondiale. "Il s'agit pour nous de mettre en avant la particularité de la Wachau et de le communiquer en conséquence à nos visiteurs. Il s'agit du paysage unique, des terrasses escarpées, du travail artisanal et durable de nos familles de viticulteurs dans les vignobles, et il s'agit d'une forte performance d'équipe", explique le directeur du domaine Roman Horvarth à propos du prix sur le site en ligne du domaine. Ceux qui ne sont jamais allés dans la Wachau devraient définitivement rattraper leur retard. De magnifiques vignobles, des domaines viticoles et, hormis la période des corona, de superbes fêtes pour les vendanges !
4. The Hess Collection Winery, Californie
Le parcours de Donald Hess est sans doute exceptionnel. Né en 1936 à Berne, il a ensuite suivi une formation de maître brasseur à Munich et, après le décès prématuré de son père, a repris dès l'âge de vingt ans la brasserie familiale Steinhölzi à Berne. En 1961, Hess a fondé la société Valser Mineralquellen AG, qui était également numéro 1 en Suisse avant d'être vendue à Coca Cola.
Depuis quelques décennies, Donald Hess investit les recettes de ses affaires dans ses deux grandes passions : Le vin et l'art. Aujourd'hui, ce Suisse discret possède, outre la Hess Collection Winery dans la Napa Valley, les Glen Carlou Vineyards en Afrique du Sud, Peter Lehmann Wines en Australie et la Bodega Colomé en Argentine.
La Californie est notamment connue pour ses vins puissants et de caractère. L'incroyable diversité de la nature et des paysages en vaut au moins autant la peine. Si vous êtes amateur de vin, la West Coast aux États-Unis vaut toujours le détour !
5. Montes, Chili
Le domaine viticole Montes a été fondé dans les années 80 et peut sans aucun doute être considéré comme l'un des meilleurs domaines viticoles d'Amérique du Sud. Chez Weinspirits, nous voulons absolument le visiter. Après avoir dégusté quelques vins que nous recommandons vivement, nous visiterons le domaine l'année prochaine ! "Nous sommes connus pour faire vieillir nos vins au son des puissants et anciens chants grégoriens. Cette méthode a été développée par nos excellents vignerons - et nous rend uniques", peut-on lire sur la page Instagram du domaine. Bonus : ce domaine viticole est au top sur le plan culinaire.
6. Château Smith Haut Lafitte, France
C'est un nom que l'on entend sans doute plus souvent. Lafitte. Situé à Martillac, au sud de Bordeaux, le Château Smith Haut Lafitte est l'un des plus anciens domaines viticoles de France. Les premières vignes du domaine ont été plantées dès le 14e siècle. Depuis 1991, le domaine est la propriété de la famille Florence et Daniel Cathiard. Depuis, le vignoble est à nouveau sur une pente ascendante. Les vins du château situés à Bordeaux sont tous un peu plus chers, mais ils en valent la peine. Si vous souhaitez faire un voyage à Bordeaux et découvrir le monde merveilleux et ancien du vin français, vous devriez définitivement faire un détour par ici !
7. Marquès de Riscal, Espagne
La Rioja est probablement la région viticole la plus connue d'Espagne et peu de régions viticoles espagnoles sont aussi souvent présentes sur les étagères à vin locales que celle-ci. Ce vignoble de la Rioja est une attraction touristique absolue, car il possède un joyau architectural qui fait de cet endroit un point chaud absolu. Le bâtiment a été conçu par le célèbre architecte Frank Gehry. Le domaine viticole produit un Rioja typique au caractère bien trempé, qui devrait être à la portée de tous. Nous vous recommandons vivement de le visiter.
8. Cantina Montonale, Italie
Notre voyage se poursuit en Italie. Plus précisément dans la région de Lugana. L'Italie possède de grandes régions viticoles, de la Toscane au lac de Garde en passant par la Sicile. Le Lugana est connu comme le "vin préféré du lac de Garde". Nous avons choisi un domaine viticole qui offre non seulement un excellent lugana, mais aussi une ambiance et un cadre de vie exceptionnels. Cantina Montonale propose non seulement de nombreuses visites guidées, mais aussi des spectacles et des cours. Laissez-vous enchanter par cette région d'Italie et rendez une visite au domaine viticole !
8e Quinta do Crasto, Portugal
Pour la huitième place bien méritée, nous nous trouvons au Portugal : plus précisément au domaine viticole Quinta do Crastro. Le Portugal a beaucoup à offrir aux amateurs de vin, et pas seulement le Vinho Verde, pour lequel il est devenu particulièrement célèbre ces dernières années. Nous avons choisi ce domaine parce qu'il allie la tradition familiale à des vins de grande qualité. Le domaine possède tout ce que le monde du vin portugais représente, notamment un fantastique porto. Le porto, en particulier, connaît à nouveau un grand essor ces dernières années ! Service, vin haut de gamme et ambiance par excellence.
9. domaine viticole Dr. Loosen, Allemagne
Ce domaine viticole allemand de Bernkastel-Kues est membre du VDP et appartient à la famille depuis 200 ans. Il est dirigé par Ernst F. Loosen."Avec l'héritage de ses ancêtres - de vieilles vignes à racines nues dans des grands vignobleshistoriques de la Moyenne Moselle - il a trouvé exactement le matériel dont il avait besoin pour produire des vins autonomes et complexes de niveau mondial", écrit le domaine lui-même sur son site internet. Et cela le décrit très bien. Le domaine est synonyme de grands vins, de magnifiques vignobles et de tradition familiale allemande. Nous recommandons de visiter le domaine en personne, mais nous pouvons aussi tout à fait conseiller un "achat à l'aveugle" dans un magasin de vin ou sur Internet.
10. Antinori nel Chianti Classico, Italie
Last but not least, nous sommes de retour en Italie. Tout le monde devrait savoir que l'Italie est connue pour son Chianti et qu'il s'agit d'une grande région viticole. Nous pourrions citer des centaines d'établissements vinicoles où l'on peut trouver du Chianti fantastique. Mais nous avons choisi celui-ci, Antinori nel Chianti Classico, parce qu'il ressemble à un chef-d'œuvre architectural, comme vous pouvez le voir dans la publication Instagram. En outre, les visiteurs peuvent admirer une cave à vin souterraine qui est absolument impressionnante, même si la cantina et le musée sont intégrés de manière assez discrète au départ. Le domaine viticole en lui-même est une œuvre d'art totale et tous ceux qui passent leurs vacances dans cette région devraient se faire un devoir de lui rendre une petite visite !
En guise de petite conclusion, nous pouvons tirer de Weinspirits :
Même s'il s'agissait pour nous du top 10, il existe d'innombrables domaines viticoles dans le monde qui méritent amplement une visite. Le vin est connu depuis toujours pour rapprocher les cultures et les gens. Voyagez et visitez autant d'endroits que possible et faites un petit détour par les vignobles si vous aimez boire un petit verre ou deux. Si vous avez besoin de la tenue parfaite pour l'une ou l'autre visite, vous trouverez les ici.
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