Platz 5: Lindeman's Bin 50 Shiraz 20
VERKOSTUNG:
- Auge: Pflaume rot, hochrot Reflexe.
- Nase: schwarze Früchte, Cassis, Brombeere und Pflaume integriert, cremige Noten von Zedernholz und Vanille.
- Mund: fruchtige Aromen, Beeren, Pflaumen, würzige Empfindungen, ein weicher und großzügiger Abgang.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Western Australia.
WEINBERG: Lindemans
REBSORTE(N): Shiraz.
PAARUNG: Die meisten rotes Fleisch, Entenbrust, Lammbraten oder gegrillt, Pasta und Hartkäse.
SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C
ALKOHOLGEHALT: 13,5%
Der Wein zum Steak! Känguruh-Steak versteht sich! Dieser Australier passt einfach zu Grillfleisch. Er ist nicht zu fruchtig, sondern auch nicht zu tanninenhaltig. Er wirkt eher samtig, mit sehr schönen Kaffee- und Kakao-Noten. Der Lindeman’s Bin 50 Shiraz ist meine persönliche Rewe Rotwein-Empfehlung!
Dieser Wein ist zu finden bei Rewe oder ganz einfach bei Amazon
PLATZ 4: Golden Kaan Merlot 2016
VERKOSTUNG Golden Kaan Merlot 2016:
- Auge: Rubin.
- Nase: Intensive schwarze Beeren, Pflaumen und ein Hauch von Gewürzen auf der Nase.
- Mund: subtile Aromen von Früchten und Holz am Gaumen, frisch, sauber und mit einem langen Abgang Wein.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Westkap.
REBSORTE(N): Merlot.
PAARUNG: Lammgerichte, eine Vielzahl von Aufschnitt.
SERVIERTEMPERATUR: 16-18 °C
ALKOHOLGEHALT: 14%
In dieser Flasche steckt ein solider Wein, der ein unschlagbares Preis-Leistungsverhältnis verspricht.
Diesen Wein gibt es bei Rewe, Edeka oder ganz einfach bei Amazon.
PLATZ 3: Dark Horse Cabernet Sauvignon 2016
VERKOSTUNG:
- Auge: helles Rubinrot.
- Nase: Aromen von köstlichem Kaffee, Kaffee, Mokka, süßen Vanille, zarter Noten von reifen Brombeeren und saftiger Kirsche.
- Mund: Geschmack mit einer wunderbaren Zusammensetzung. Feine Tannine und Saftigkeit. Säure von frischem Obst.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Kalifornien.
WEINBERG: Dark Horse
REBSORTE(N): Cabernet Sauvignon.
PAARUNG: Burger, Vorspeisen wie Steaks, Koteletts, Kuchen.
SERVIERTEMPERATUR: 14-16 °C
ALKOHOLGEHALT: 13,5%
Moderner Wein aus den Vereinigten Staaten!
Dark Horse ist ein junges Weingut mit Sitz in Modesto, Kalifornien, welches die Weinherstellung revolutionieren möchte.
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Platz 2: Trapiche Malbec 2018
VERKOSTUNG:
- Auge: leuchtend rot, violette Reflexe.
- Nase: fruchtige Aromen von Pflaumen und Kirschen, leichte Erinnerungen Trüffel und Vanille.
- Mund: rund, fleischig, leicht würzig, feine Noten von Vanille und Trüffel, schmackhaft und leicht tanninhaltig Abgang.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Mendoza.
WEINBERG: Ausgewählte Weinberge im östlichen Bereich und der Oberlauf des Flusses Mendoza, Provinz Mendoza.
REBSORTE(N): Malbec.
AUSBAU: stabilisiert und gefiltert vor der Abfüllung.
VORBEREITUNG: Kaltmazeration. 23º-26ºC Fermentation für 15 Tage mit ausgewählten Hefen. Pneumatische Presse. natürliche malolaktische Fermentierung bei kontrollierten Temperatur.
PAARUNG: Fleisch vom Grill, Pasta, würzige Küche und Halbhartkäse wie Gouda, Edamer und Gruyère.
SERVIERTEMPERATUR: 12-14 °C
ALKOHOLGEHALT: 13%
Dieser Wein ist zu finden bei Rewe, Edeka oder ganz einfach bei Amazon.
PLATZ 1: Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2017
VERKOSTUNG **Casillero del Diablo Cabernet 2017 :
- Auge: schöne und lebendige rubinrote, helle Farben.
- Nase: fruchtige Aromen, Kirschen und Pflaumen.
- Mund: feste Tanninen, lang und elegant Nachgeschmack Barrel.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Central Valley.
WEINBERG: Bodegas Concha y Toro
REBSORTE(N): 100% Cabernet Sauvignon.
AUSBAU: 8 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche und Französisch.
PAARUNG: Rotes Fleisch, Lammkoteletts und Eintöpfe.
SERVIERTEMPERATUR: 16 °C
ALKOHOLGEHALT: 13,5%
Der Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon gehört zu meinen absoluten Lieblingsweinen! Weinanfänger schätzen an ihm seine Frucht. Aficionados lieben ihn für seine Ausgewogenheit. Dieser Chilene kombiniert einige tiefe Eindrücke: Reife Frucht, Vanille, Holz und Leder
Dieser Wein ist zu finden bei Rewe, Edeka, Müller oder ganz einfach bei Amazon.
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