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Riesling TOP 3 - Die besten Rieslinge für Weihnachten

Die Feiertage rücken näher und oft will man zum Fest einen Wein besorgen, der nicht nur jedem schmeckt, sondern auch was Besonderes ist. Und da Riesling die Lieblings-Rebsorte der Deutschen ist, haben wir uns gedacht wir stellen euch unsere Top 3 der Rieslinge in der jeweiligen Preis-Kategorie vor.

Weingut Nik Weis - Saar Riesling 2019

Zugegeben: Nik Weis ist mir noch nicht lange ein Begriff. Vor kurzem durfte ich aber seinen Saar Riesling probieren und war wirklich begeistert, was er im Preis-Leistungsverhältnis kann. Der Saar Riesling vom Urbanshof garantiert Trinkfluss und knackig straffe Mineralität. Seine rasante Säure spielt spannungsreich mit seiner köstlichen Frucht, er ist schlank, dabei wunderbar aromatisch. Bei diesem Riesling könnt ihr für ca. 9-10€ nichts falsch machen, er kann problemlos einige Kollegen, die doppelt so teuer sind, schlagen!

 

Markus Molitor "Saarburger Rausch" Riesling Auslese ** trocken 2012

Eine Liga höher spielt unser zweiter Kandidat. Dass Markus Molitor Riesling machen kann, weiß man. Aber diese Riesling Auslese ist meiner Meinung nach für den Preis schon fast unschlagbar und gehört zu den besten die ich je getrunken habe. Erhältlich ist dieser Riesling für ca. 50€. Helles Goldgelb, funkelnde Reflexe, in der Nase ist er zupackend, betörend, konzentriert, mächtig und elegant zugleich. Viel Schiefer, salzig, animierend, mineralisch, Rieslingaromatik pur. Grüne Gräser, Stachelbeere und frischer Rhabarber kommen hinzu. Aromen von Kumquats und Kaffernlimetten-Blätter. Dieses Monumentum schafft es, geschmeidig, elegant, aber auch genau so mächtig zu wirken. Weltklasse.

 

Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Beerenauslese Grosse Lage edelsüss 2016

Mit dieser Großen Lage geht's in die Königsdisziplin und auch schon die höchste Preiskategorie, die wir hier vorstellen wollen. Hier liegt man bei der 0,375l Flasche bei ca. 160€. 

Tiefgründig, feingliedrig, elegant. Ein einladendes Duftband aus sonnenverwöhnten, gelben Pfirsichen und Birnen, begleitet von frischem Zitronenabrieb und einer markanten Honignote umhüllt die Nase.

Am Gaumen macht sich eine beeindruckende Opulenz breit. Üppig, fruchtig, cremig, würzig gleitet diese Beerenauslese über die Geschmacksknospen. Das eng verwobene Zusammenspiel aus Fruchtsäure und Süße ist balanciert und sehr trinkanimierend. Dieser Riesling ist jetzt schon einfach Weltklasse, hat aber unglaublich hohes Lagerpotential. 

 

Wenn wir vom Thema Riesling abweichen, sind natürlich auch unsere Weine, die wir in Zusammenarbeit mit dem Weingut Merkel aus Reinhessen kreiert haben, wie gemacht für die Feiertage. Checkt unsere Weine hier ab.

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