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Il consiglio di Weinspirits: i vini del Burgunderhof Merkel

Weinspirits' Geheimtipp: Weine vom Burgunderhof Merkel | Weinspirits

Qualche tempo fa, Carmen Merkel della cantina Burgunderhof Merkel di Gundersheim nella bellissima Renania-Palatinato ci ha inviato alcuni vini. Vorremmo ringraziare di cuore la famiglia Merkel!

Dopo la degustazione, possiamo dire senza anticipare troppo che la maggior parte dei vini ha un ottimo rapporto qualità-prezzo!

Quindi iniziamo:

1. Sauvignon Bianco

Partiamo da un vino bianco, il Sauvignon Blanc. Questo Sauvignon Blanc completamente fruttato, ma allo stesso tempo leggero, convince con aromi distintivi di uva spina, mele ed erbe aromatiche. Per me personalmente, aveva anche lievi aromi di citronella. Un vino fresco e corposo con un finale molto piacevole che si accompagna perfettamente a qualsiasi tipo di pesce e frutti di mare. In questa fascia di prezzo (7.90€) è all'avanguardia.

2. Pinot nero

Continuiamo con un Pinot Nero. Per un Pinot Nero, questo esempio è molto complesso e armonioso. Lo yin e lo yang tra i Pinot Noir, per così dire. Anche se devo ammettere che il Pinot Nero non è sicuramente uno dei miei vitigni preferiti, questo è una vera delizia. Mermeladig, bacca, complesso e corposo, molto bello! Per € 10,90 ottieni l'accompagnamento perfetto per la selvaggina o un piatto di formaggi!

3. BRUCIARE

Il nostro prossimo contendente al titolo è una miscela di Merlot, Cabernet Mitos, Portugieser, Regent, Dornfelder. Tra i rossi, questo vino è il chiaro vincitore del rapporto qualità-prezzo tra quelli testati. Per soli € 8,90 ottieni puro carattere, densità, pienezza e complessità. Piacevole gusto di frutti di bosco, lamponi, more e una nota di legno al palato dovuta all'affinamento di quattro mesi in barrique. Un vero highlight con carne scura o la sera!

4. Brillante

Il nostro quarto candidato è una cuvée di Pinot Bianco composta da Pinot Grigio e Pinot Bianco, che deve probabilmente il suo nome al suo colore vivo e brillante. Per me questo vino è l'epitome della primavera. Mela cotogna, erba di prato, mela e leggermente nocciola (possibilmente mandorla?). Per € 8,90 non solo ottieni un degno accompagnamento a frutti di mare, vitello o maiale, ma anche un ottimo umore!

5. Mito

Il meglio arriva per ultimo! Questo Cabernet Mitos è senza dubbio uno dei migliori vini rossi che abbia mai assaggiato. Profumo ampio di confettura di frutti di bosco, amarene, vaniglia e una punta di pepe nero. Ci sono anche toni di legno forti e speziati dalla barrique. Il vino complesso più caratteristico e multistrato di questa lista! A 14,90€ è anche il più costoso e tecnicamente inferiore al GLUT in termini di rapporto prezzo-prestazioni, ma è senza dubbio un ottimo investimento per le occasioni speciali!

Puoi trovare il link al sito web ufficiale del Burgunderhof e ulteriori informazioni sui vini qui: https://www.merkel-weine.de/

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